Livre downstream processing biosurfactants carotenoids pour ingénieurs

Ouvrage Technique sur le Downstream Processing de Pointe

Découvrez un traité scientifique rigoureux dédié exclusivement aux opérations unitaires de séparation pour les biosurfactants et les caroténoïdes. Cet ouvrage compile les recherches les plus solides en matière de génie des bioprocédés.

Une mine d'informations pour la R&D

Destiné aux directeurs scientifiques et aux étudiants de troisième cycle, ce volume détaille la modélisation mathématique des transferts de masse au sein des matrices biologiques complexes.

Contenu Thématique Majoritaire

1. Cinétique de libération des produits intracellulaires.
2. Phénomènes d'adsorption sur résines polymères.
3. Évaluation environnementale des agents d'extraction.

Chaque méthode est accompagnée d'exemples de calculs clairs pour faciliter la mise en œuvre immédiate au sein de vos installations de R&D.